Course description

Bánh trung thu truyền thống là quốc hồn quốc túy của ẩm thực Việt Nam. Vốn là dòng bánh gắn liền với ký ức tuổi thơ của bao thế hệ nhưng làm sao để có lớp vỏ mềm vàng óng hấp dẫn và phần nhân thơm ngon được biến tấu đa dạng từ các nguyên liệu tinh tế. Vẫn giữ được những nét đặc trưng của bánh truyền thống nhưng cũng thêm phần sáng tạo với dòng nhân nhuyễn. 

What will i learn?

• Tạo nên bánh trung thu phong cách riêng
• Hương vị đặc trưng chuẩn hồn Việt
• Sáng tạo và biến tấu từ những hương bị truyền thống